本網(wǎng)訊通訊員望晨陽報道：11月21日，孔灣鎮(zhèn)市場監(jiān)管所組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、超市等食品經(jīng)營主體的負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員，開展食品安全知識培訓(xùn)。
工作人員圍繞食品安全的重要性，深入講解食品安全相關(guān)法律法規(guī)、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的安全規(guī)范以及如何預(yù)防食品安全事故等。通過實(shí)際案例分析，讓參訓(xùn)人員認(rèn)識到食品安全問題的嚴(yán)重性和危害性，增強(qiáng)他們的責(zé)任感和緊迫感。
會議要求食品從業(yè)人員要嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從原材料的采購、儲存，到生產(chǎn)加工過程中的質(zhì)量控制，再到成品的包裝和儲存，嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)。要建立健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對生產(chǎn)過程的監(jiān)控，確保食品安全。
下一步，孔灣鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常檢查和專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，為飲食安全保駕護(hù)航。
（編輯：聞俊 編審：余倩）
