本網(wǎng)訊通訊員劉彥君報(bào)道：近日，宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鄢城監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。進(jìn)一步規(guī)范宜城市肉類(lèi)市場(chǎng)秩序，提升肉制品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾吃上“放心肉”。
鄢城監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治
執(zhí)法人員在宜城市中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)進(jìn)行檢查，嚴(yán)格審查肉制品的進(jìn)貨渠道，仔細(xì)核對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)檢疫證明等關(guān)鍵票據(jù)，對(duì)肉制品的儲(chǔ)存條件進(jìn)行嚴(yán)格檢查，查看冷藏、冷凍設(shè)施是否正常運(yùn)行，確保肉制品在合適的溫度下儲(chǔ)存，以杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)或來(lái)源不明的肉制品進(jìn)入市場(chǎng)流通。同時(shí)積極向經(jīng)營(yíng)戶宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，要求各經(jīng)銷(xiāo)商戶切實(shí)履行主體責(zé)任，做到知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
本次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員15人，檢查肉制品經(jīng)營(yíng)主體8戶�，F(xiàn)場(chǎng)查扣冷凍肉制品100余斤，主要存在未進(jìn)貨查驗(yàn)、未履行索證索票，肉制品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，“三防”設(shè)施不全等問(wèn)題。目前，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已下達(dá)整改通知書(shū)，要求并督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行整改。
下一步，宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鄢城監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，筑牢食品安全防線，全力規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉制品市場(chǎng)秩序，保持突擊檢查常態(tài)化，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
（編輯：李夢(mèng)竹 編審：陳澄）
