報(bào)道：“中國(guó)抗戰(zhàn)文化騎行第一道”2024湖北·宜城自行車邀請(qǐng)賽于4月21日開賽，來(lái)自9省3直轄市的70余支車隊(duì)、俱樂部近500名選手參加此項(xiàng)賽事。
本次活動(dòng)參與人數(shù)眾多，運(yùn)動(dòng)員及相關(guān)工作人員合計(jì)617人，做好這次活動(dòng)的集體聚餐保障工作難度較大。宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局在賽前得到賽事活動(dòng)的通知后，第一時(shí)間與活動(dòng)主辦方和集體聚餐承辦者取得聯(lián)系，于活動(dòng)舉辦前制定了集體聚餐保障工作方案，召開集體聚餐安全指導(dǎo)會(huì)，對(duì)集體聚餐保障單位進(jìn)行事前檢查評(píng)估。
活動(dòng)當(dāng)天，該局工作人員采取現(xiàn)場(chǎng)駐點(diǎn)巡查監(jiān)督的方式，現(xiàn)場(chǎng)食品抽樣快檢8批次蔬菜，檢測(cè)結(jié)果均為合格；查驗(yàn)了雞、鴨、豬肉等禽肉產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明；對(duì)定點(diǎn)接待酒店、比賽場(chǎng)館、集中配餐生產(chǎn)企業(yè)等，從證照管理、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、操作加工、食品貯存、食品留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行全過程、全鏈條監(jiān)督檢查，確保監(jiān)管不留盲點(diǎn)。
“保障集體聚餐安全，就是我們市場(chǎng)監(jiān)管人的抗戰(zhàn)！”宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)保障工作人員李宏峰表示，扎實(shí)做好市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域食品安全保障工作，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。
（編輯：余倩 編審：艾淑莉）
